بهترین رستوران‌های استانبول

بهترین رستوران‌های استانبول از نظر شما باید چه ویژگی‌هایی داشته باشند؟ با توجه به اینکه استانبول به یکی از قطب‌های گردشگری دنیا تبدیل شده‌ است و هرساله گردشگران زیادی را از سراسر دنیا به سمت خود می‌کشاند، طبیعی‌ست که سلیقه‌ها و توقعات بسیار متنوع و متفاوت را پاسخگو باشد. بنابراین ما در این مقاله، بهترین رستوران‌های استانبول را در دسته‌بندی‌های کوچک‌تری قرار داده‌ایم و سعی کردیم بنا به هر سلیقه‌ای بهترین موارد را به شما عزیزان معرفی کنیم. با مجله گردشگری یوتراوز همراه شوید تا رستوران‌های استانبول را بهتر بشناسید.

لیستی از آنچه درباره بهترین رستوران‌های استانبول می‌خوانید:

• بهترین رستوران‌های ساحلی استانبول
• بهترین رستوران‌های ایرانی در استانبول
• بهترین رستوران‌های میدان تکسیم
• بهترین رستوران‌های خیابان استقلال
• بهترین اسکندر کباب استانبول
• رستوران با موسیقی زنده در استانبول
• لوکس‌ترین رستوران‌های استانبول
• ارزان‌ترین رستوران‌های استانبول
• تاپ‌ترین رستوران‌های استانبول
• بهترین صبحانه در استانبول
• دونر کباب معروف استانبول
  

بهترین رستوران‌های ساحلی استانبول

یکی از جذابیت‌های بی‌چون‌وچرای شهر استانبول تنگه بسفر است. این شهر دریای سیاه و دریای مرمره را به هم وصل می‌کند. بنابراین منظره زیبای دریا، دیدنی‌ترین چشم‌انداز شهر استانبول است و ساحل بهترین مکان برای لذت‌بردن از این منظره. چه چیزی بهتر از اینکه در یکی از بهترین رستوران‌های استانبول در نزدیکی ساحل میز رزرو کنید و لذت ببرید. در این بخش به معرفی بهترین رستوران‌های ساحلی استانبول می‌پردازیم:

رستوران ساحلی ماربلا (Marbella)

یکی از نقاط قوت بی‌چون‌وچرای رستوران ماربلا، پرسنل با ادب و خوش‌برخورد آن هستند. در ماربلا تمام گارسون‌ها مسلط به زبان انگلیسی‌اند که برای توریست‌ها این نکته بسیار اهمیت دارد. رستوران ماربلا با منوی متنوعی از غذاهای عثمانی، ترکی، مدیترانه‌ای و دریایی از شما پذیرایی می‌کند. صرف یک ناهار دل‌انگیز و تماشای غروب خورشید از تراس رستوران ماربلا، تصویر فراموش‌نشدنی‌ای را در ذهنتان به‌وجود می‌آورد. این رستوران برای صبحانه، ناهار و شام سرویس‌دهی دارد.

• آدرس: KUCUK AYASOFYA MAHALLESI,CAYIROGLU SK. NO:32
• ساعت‌ کاری: از 9:30 تا 22 (آخر هفته‌ها از 10:30 تا 2 بامداد)

رستوران میلیوس (Milyos)

یکی دیگر از رستوران‌های ساحلی استانبول، رستوران میلیوس است. در این رستوران همه‌چیز با دقت و ظرافت ماهرانه‌ای انجام می‌شود. از سرو صبحانه‌های ترکیبی آخرهفته گرفته تا ماهی دودی. این رستوران 350 نفر ظرفیت دارد و برای برگزاری جشن‌ها و مراسم‌ها آماده خدمات‌رسانی است. داشتنِ محیط مناسب برای همراهی حیوانات خانگی و رمپ‌های مخصوص برای معلولین از مزیت‌های این رستوران است.

• آدرس: Demirci, Kilyos Cd. No:11
• ساعت‌کاری: از 8 صبح تا 12 شب

رستوران سوربالیک (Sur Balik)

در رستوران سوربالیک انواع ماهی تازه و خوش‌طعم را می‌توانید سفارش دهید. منوی این رستوران بنا به هر فصل تغییر می‌کند و تلاش و تمرکزشان بر روی استفاده از تازه‌ترین و باکیفیت‌ترین مواد اولیه است. رستوران سوربالیک 200 نفر ظرفیت دارد و بهترین مکان برای برگزاری جشن‌های سازمانی و خانوادگی است. این رستوران با چشم‌انداز فوق‌العاده تنگه بسفر و غذاهای دریایی عالی، یکی از بهترین رستوران‌های ساحلی استانبول است.

• آدرس: Sultan Ahmet, Kennedy Cd. 18/1, 34122 Fatih

بهترین رستوران‌های ایرانی در استانبول

اگر در سفر به استانبول دلتان هوای غذاهای ایرانی را کرد، اصلا نگران نباشید. در این بخش از مقاله، بهترین رستوران‌های ایرانی در استانبول را به شما عزیزان معرفی می‌کنیم.

رستوران آریا

یکی از بهترین رستوران‌های ایرانی در استانبول رستوران آریاست. این رستوران در محدوده وادی قرار دارد. رستوران آریا علاوه بر سالن بزرگ و زیبایی که با رنگ آبی فیروزه‌ای تزیین شده، یک فضای باز بزرگ و دل‌نشینی هم دارد. این رستوران منوی کاملی از انواع کباب و خورشت‌های ایرانی دارد که در کنار برنج خوش‌عطر ایرانی سرو می‌شوند. موزیک زنده ایرانی، منوی کامل، محیط آرام، مواد اولیه تازه، حجم زیاد غذا و طعم و مزه عالی آن از دلایل پرطرفداربودن رستوران آریا در ترکیه هستند.

• آدرس: بخش اروپایی استانبول، ساریر، ایازآقا، کمربورقاز، مجتمع وادی کورو

رستوران ریحون

رستوران ریحون در سال 1393 افتتاح شد و خیلی زود جای خود را در بین رستوران‌های ایرانی استانبول باز کرد. اگر می‌خواهید یک غذای باکیفیت با عطر و طعم اصیل و دل‌نشین ایرانی را امتحان کنید حتما به رستوران ریحون سری بزنید.

چند آیتم از منو رستوران ریحون با قیمت:

• شیشلیک: 185 لیر
• کباب سلطانی: 115 لیر
• ماهیچه: 95 لیر
• کباب کوبیده: 55 لیر
• کباب برگ:90 لیر
• قیمه: 40 لیر
• قورمه‌ سبزی: 52 لیر
• فسنجان: 52 لیر
• مرغ: 35 لیر
• پلو ساده: 20 لیر

رستوران آسمان

رستوران آسمان سومین مورد از بهترین رستوران‌های ایرانی در استانبول است. این رستوران در منطقه آکسار قرار دارد و به خورشت‌های خوشمزه‌اش معروف است. تا حدی که می‌توان گفت: پرطرفدارترین غذای رستوران آسمان، خورش فسنجان است که نه نتها ایرانیان، بلکه ترک‌ها و دیگر توریست‌های استانبول را هم به این رستوران می‌کشاند.

• آدرس: استانبول، فاتح آکسارای، بلوار آتاتورک، پلاک 158
• ساعت کاری رستوران آسمان: از ساعت 12 ظهر تا 9 شب

کافه لاله‌زار

بهترین غذاهای ده‌ شصتی ایرانی را می‌توانید در کافه لاله‌زار سفارش دهید. بدون شک فضای صمیمانه و سنتی کافه‌لاله‌زار استانبول حسابی به دلتان می‌نشیند و کیفیت غذاهای آن، شما را دوباره به این رستوران برمی‌گرداند. انواع غذاهای سنتی ایرانی از جمله: کتلت، کوکو سبزی، شربت‌های سنتی، ساندویچ مغز و زبان، ساندویچ کوکتل پنیری، کباب کوبیده، خوراک بندری را در کنار دوغ آبعلی، چای با گلاب و نان خامه‌ای اعلا در این رستوران می‌توانید سفارش دهید و لذت ببرید.

• آدرس: محله ماسلاک، خیابان دره بویو، پلاک 76

بهترین رستوران‌های استانبول میدان تکسیم

جاهای دیدنی استانبول نزدیک میدان تکسیم خیلی زیاد هستند و به‌راحتی می‌توان گفت گذر هر مسافری به این میدان می‌افتد. بنابراین قصد داریم چند مورد از بهترین رستوران‌های اطراف میدان تکسیم را هم به شما عزیزان معرفی کنیم:

رستوران اوتانتیک (Otantik Anadolu Yemekleri)

• آدرس: Asmalı Mescit Mh. , İstiklal Cd
• ساعت کاری: 7 صبح تا 12 شب

کافه‌رستوران 360

• آدرس: Caferaga Mah.Albay Faik.Sozdener Cod.No.31
• ساعت‌کاری: از 12 صبح تا 2 بامداد (آخر هفته‌ها: از صبح12 تا 4 بامداد)

پیتزا هات

• آدرس: Beyoglu,Taksim Meydani
• ساعت‌کاری: از 11 تا 1 بامداد (آخر هفته‌ها 11 تا 2 بامداد)

رستوران مک دونالد

• آدرس: Beyoglu,Taksim Meydani
• ساعت‌کاری: 11 صبح تا 2 بامداد

بهترین رستوران‌های خیابان استقلال

خیابان استقلال یکی از خیابان‌های معروف و پررفت‌وآمد استانبول است. اگر می‌خواهید در خیابان استقلال غذا بخورید، پیشنهاد ما یکی از رستوران‌های زیر است:

رستوران میت موت (Meat Moot)

کلمه (Moot) به معنی «مورد بحث» است و کلمه (Meat) به معنی «گوشت». نام این مورد از تاپ‌ترین رستوران‌های استانبول، میت موت است. یعنی در این رستوران همه‌چیز حول محور گوشت می‌چرخد. اگر به رستوران میت موت بروید، متوجه خواهید شد که چقدر نامی که برای آن انتخاب کرده‌اند، برازنده است. رستوران میت‌ موت یک رستوران عربی است. در میت‌ موت گوشت‌های مزه‌دار شده را داخل نوعی کاغذ مخصوص می‌پیچند، این کاغذ از سوختن گوشت جلوگیری می‌کند و باعث می‌شود گوشت، آب خود را از دست نداده و حین پختن خشک نشود. سپس آن را داخل فویل آلومینیومی می‌پیچند و در فرهای مخصوص می‌گذارند. کیفیت پخت و طعم این گوشت‌ها باورنکردنی است.

قبل از اینکه میز خود را انتخاب کنید باید غذا را سفارش دهید. اینجا همه‌‌چیز مقابل چشم مشتری اتفاق می‌افتد. آشپزخانه با یک کانتر از فضای سالن جدا می‌شود و مشتری‌ها می‌توانند خیلی راحت از آشپزها راهنمایی بگیرند و غذای مورد علاقه‌شان را سفارش دهند. قیمت غذا در رستوران میت موت کیلویی محاسبه می‌شود. یعنی بعد از اینکه سفارش خود را انجام دادید، وزن هرکدام اندازه‌گرفته می‌شود و قیمت غذای شما مشخص می‌شود. ناگفته نماند که در این رستوران برنج با مبخک، انواع سبزیجات، انواع سس، عسل، سالاد، نوشابه و ماست رایگان است و تا هر چقدر که خواهید می‌توانید از آنها استفاده کنید.

بعد از سفارش دادن غذا می‌توانید یکی از میز‌های طبقه بالا را انتخاب کنید و منتطر بمانید تا گارسون غذا را بیاورد. نکته جالب اینکه برای خوردن غذا در رستوران میت موت، باید دستکش بپوشید چون قرار است غذا را با دست بخورید! سر میز برای هر نفر یک جفت دستکش یکبار مصرف تمیز گذاشته‌ شده‌است. اما اگر به‌ هر دلیلی دوست نداشتید غذاخوردن با دست را امتحان کنید، از گارسون بخواهید تا برایتان قاشق و چنگال بیاورد.

آدرس رستوران میت موت استانبول:

• خیابان استقلال، کوچه روبروی برند مانگو

رستوران لوکانتا استانبول

رستوران یا غذاخوری لوکانتا یکی از بهترین رستوران‌های خیابان استقلال در بین ترک‌هاست. در این رستوران تنوع غذاها بسیار بالاست از دلمه و خوراک لوبیا گرفته تا ماهیچه بوقلمون و انواع ماهی. همه‌وهمه در منوی بلندبالای این رستوران قرار گرفته‌اند. شاید یکی از دلایل شهرت لوکانتا هم همین باشد. اینکه اگر با گروهی از دوستانتان هم به آنجا بروید، خیالتان راحت است که هرکس متناسب با سلیقه و ذائقه‌اش یک غذای عالی و باکیفیت برای خوردن پیدا می‌کند. قیمت غذاها در رستوران لوکانتا خیلی بالا نیست. با 20 لیر می‌توانید کوفته سفارش دهید، با 40 لیر ماهی دودی یا بوقلمون و با 8 لیر دسر.

• آدرس: ابتدای خیابان استقلال

بهترین اسکندر کباب استانبول | بای دونر

اسکندر کباب نوعی کباب ترکی است که آن را با کره، ماست و سس گوجه مخلوط و سرو می‌کنند. اگر در سفر به استانبول خواستید بهترین اسکندر کباب ترکی را بخورید به یکی از شعبه‌های بای دونر بروید. طعم عالی گوشت و کره آب شده‌ای که روی آن می‌ریزند، اسکندر کباب بای دونر را به خوشمزه‌ترین اسکندر کباب استانبول تبدیل کرده‌است.

• آدرس: Ekte Istanbul Kebab, No 143

رستوران با موسیقی زنده در استانبول | محله کوم کاپی

استانبول یک شهر زنده و پرهیاهوست. در خیلی از رستوران‌ها هم می‌شود این شور و سرزندگی را احساس کرد. شاید برایتان جالب باشد که در شهرهایی مثل استانبول، رستوران رفتن فقط برای غذاخوردن و رفع گرسنگی نیست. بلکه یک تفریح تمام‌عیار است. می‌پرسید چرا؟ به ‌این دلیل که در کنار غذاخوردن می‌توانید از چشم‌انداز دریا لذت ببرید یا در حالی‌که غذا می‌خورید یک اجرای فوق‌العاده را تماشا کنید. در استانبول رستوران‌هایی که موزیک زنده دارند، کم نیستند. اما ما در این قسمت می‌خواهیم محله‌ای را به‌شما معرفی کنیم که ساز و آواز یکی از اجزای جدانشدنی رستوران‌هایش است. محله «کوم کاپی».

محله کوم کاپی یکی از قدیمی‌ترین و بهترین محله‌های استانبول برای خوش‌گذرانی است پس اگر فقط می‌خواهید خوش‌ بگذرانید و برایتان مهم نیست که همه‌چیز خیلی لوکس و لاکچری باشد، حتما شبی را در یکی از رستوران‌های این محله بگذرانید. نوازندگان دوره‌گرد با ساز‌ و نواهای محلی ترکیه، شور و هیجان خاصی به این منطقه بخشیده‌اند. راحت‌تر بگوییم محله کوم‌کاپی یکی از بهترین تفریحات شبانه در استانبول است.

قیمت غذا در رستوران‌های محله کوم کاپی:

در رستوران‌های محله کوم کاپی، انواع غذاهای دریایی مثل ماهی و صدف، انواع خوراک‌های محلی، انواع پیراشکی، حمس، نوشیدنی، قلیان و انواع دسر و پیش‌غذا را می‌توانید سفارش دهید و لذت ببرید. در ادامه قیمت چند مورد از آیتم‌های منو این رستوران‌ها را بخوانید:

• بشقاب میوه : 40 لیر
• استیک: 100 لیر
• کوفته ترکی: 70 لیر
• میگو: 100 لیر
• قلیان: 150 لیر
• ردبول: 20 لیر

چطور به محله کوم کاپی برویم:

اگر می‌خواهید از حمل‌ونقل عمومی برای رفتن به محله کوم کاپی استفاده کنید، از میدان تکسیم سوار مترو شوید و در ایستگاه ینی کاپی از مترو پیاده شوید. با تقریبا 10 دقیقه پیاده‌روی به رستوران‌های محله کوم کاپی می‌رسید.

لوکس‌ترین رستوران‌های استانبول

برای غذاخوردن در استانبول گزینه‌های بسیار زیادی پیش ‌رویتان قرار دارد. اما اگر می‌خواهید یک شام شاهانه بخورید و از خدمات و امکانات ویژه‌ای برخوردار شوید، لازم است لوکس‌ترین رستوران‌های استانبول را بشناسید. این رستوران‌ها آماده خدمات‌رسانی به کسانی هستند که دغدغه مالی ندارند و فقط می‌خواهند خوش بگذرانند. استانبول رستوران‌های لاکچری زیادی دارد، چند نمونه از آنها عبارتند از:

رستوران وگ (Vogue)

رستوران وگ یکی از لوکس‌ترین رستوران‌ها در اطراف اسکله بشیکتاش استانبول است. این رستوران با منو متنوعی از غذاهای بین‌المللی و معروف سراسر دنیا رضایت شما را جلب خواهد کرد. در رستوران وگ استانبول یک شام شاهانه و عالی با ویو 360 درجه از شهر زیبای استانبول و نمای بی‌نظیری از تنگه بسفر و پل بغاز در انتطار شماست. این رستوران از گران‌ترین رستوران‌های استانبول است.

رستوران ویلا بسفروس (Villa Bosphorus)

رستوران ویلا بسفروس یکی زیباترین و لوکس‌ترین رستوران‌های ترکیه است. معروف‌ترین آیتم این رستوران غذاهای دریایی آن است که با شیوه بی‌نظیری پخت و سرو می‌شوند. از دیگر جذابیت‌های ویلا بسفروس می‌توان به ویوی چشم‌نواز آن اشاره کرد. چشم‌اندازی فوق‌العاده از تنگه بسفر، عذاهای عالی و باکیفیت و خدمات شاهانه، این رستوران را به یکی از لوکس‌ترین رستوران‌های استانبول تبدیل کرده‌است.

رستوران اولوس 29 (Ulus)

مزیتی که رستوران اولوس استانبول دارد تمرکز بر پخت غدا به روش‌های سنتی است. ویو خیره‌کننده این رستوران نمایی فوق‌العاده از تنگه بسفر و پل‌‌های پر زرق‌وبرق استانبول را به شما هدیه می‌دهد. گوشت‌ خشک‌شده، بستنی، پاستا، انواع سوشی و انواع غذاهای ترکی را می‌توانید در اولوس 29 سفارش دهید. اگر آخر هفته‌ها در این رستوران میز رزرو کنید، می‌توانید از اجرای بهترین دی‌جی‌های بین‌المللی لذت ببرید.

رستوران بانیان (Banyan)

یکی از ویژگی‌های لوکس‌ترین رستوران‌های استانبول، کیفیت بالای غذاهاست. در رستوران بانیان حتی از روی شعار این مجموعه هم می‌توان به وضوح این مزیت را دید. شعار بانیان این است: «غذا برای روح» که نشانه دقت و ظرافتی است که برای پخت غذا در این رستوران صورت می‌گیرد. رستوران بانیان فضای بی‌نظیری دارد و برای مهمانی‌های بزرگ مناسب است اگر رژیم خاصی دارید و در منوی رستوران بانیان غذای مناسبی پیدا نمی‌کنید، نگران نباشید، آشپزها آن را برای شما آماده می‌کنند. در لوکس‌ترین رستوران‌های استانبول همه‌چیز برای راحتی شما فراهم می‌شود.

رستوران خیابان رجیس (St.Regis Brasserie)

رستوران خیابان رجیس در ساختمان هتلی با همین نام، قرار دارد. هتل رجیس یکی از بهترین هتل‌های استانبول است. تعجبی ندارد که رستوران آن هم از بهترین رستوران‌های شهر باشد. غذاها در رستوران خیابان رجیس تم فرانسوی- ترکی دارند و منو گسترده‌ای از انواع پیش‌غذا و دسر در اختیار شما قرار داده‌می‌شود. کیک تمشک، پودینگ برنج، چیزکیک ماسکارپونه و تیرامویسو از پرطرفدارترین دسرهای رستوران خیابان رجیس استانبول هستند.

ارزان‌ترین رستوران‌های استانبول

بعضی وقت‌ها در سفر ترجیح می‌دهیم که پول‌مان را بیشتر صرف بازدید از جاذبه‌های دیدنی مقصد کنیم، تا خوردن غذاهای گران‌قیمت در ‌رستوران‌های لوکس. در اینجور مواقع بهتر است رستوران‌های ارزان را بشناسیم. در شهر استانبول، لازم نیست حتما به رستوران بروید، غذاهای خیابانی خوش‌پخت و خوش‌طعم استانبول، شما را از رفتن به رستوران بی‌نیاز می‌کنند. با این حال چندنمونه از ارزان‌ترین رستوران‌های استانبول را در ادامه می‌خوانید: 

رستوران عطاویچ استانبول

همانطور که می‌دانید عطاویچ یک فست‌فود ایرانی است و در چند شهر ایران شعبه دارد. اگر مشتاقید که در استانبول هم مهمان عطاویچ باشید، به منطقه باکرکوی بروید. فضای باز دلباز و زیبا این مجموعه، احتمالا اولین چیزی است که نظرتان را جلب می‌کند. بعد از آن وارد یک سالن بزرگ می‌شوید که انتهای آن قسمت آشپزخانه پیداست و شما می‎‌توانید به‌راحتی مراحل پخت و آماده‌سازی غذا را زیر نظر داشته‌ باشید. اگر مقاله «اپلیکیشن‌های کاربردی در استانبول» را خوانده باشید، می‌دانید که یِمِکسِپتی یکی از معروف‌ترین برنامه‌های سفارش غذا آنلاین در استانبول است که رستوران عطاویچ هم در لیست رستوران‌های آن قرار دارد و درصورت تمایل می‌توانید غذای خود را بصورت آنلاین سفارش دهید. قیمت غذاها در رستوران عطاویچ نسبت به حجم و کیفیتشان، بسیار ارزان است.

قیمت چند آیتم از منو:

• هات داگ (1+1): 20 لیر
• سالاد سزار: 34 لیر
• پیتزا آلفردو: 60 لیر
• برگر بزرگ: 50 لیر
• پیتزا کینگ: 49 لیر
• چیز کرانچ: 50 لیر

آدرس:

• منطقه باکرکوی، اینجیرلی، جاده سی، روبروی پمپ بنزین توتال، پلاک 75

رستوران تاریهی جسمه (Tarihi Cesme Restaurant)

رستوران تاریهی جسمه یکی از ارزانترین رستوران‌های استانبول است و منوی کاملی از انواع غذاهای ترکی، مدیترانه‌ای، خاورمیانه‌ای را ارئه می‌دهد. فضای سنتی و دل‌نشین این رستوران یکی از جذابیت‌های بی‌چون‌وچرای آن است. رستوران تاریهی جسمه از ساعت 12 ظهر تا نیمه‌شب آماده خدمت‌رسانی به مشتریان است. قیمت‌ غذاها در این رستوران  بین 10 تا 20 دلار است.

باربیکیو کوچوکگلو (Kucukoglu Barbecue Restaurant)

در رستوران کوچوکگلو انواع کباب، غذاهای دریایی و غذاهای مدیترانه‌ای را می‌توانید با کمترین قیمت نوش جان کنید. استفاده کردن از مواد اولیه تازه و باکیفیت دارا بودن فضای داخلی و فضای باز و مزیت‌های رستوران کوچوکگلو است. در این رستوران غذاهای مناسب برای گیاه‌خواران هم سرو می‌شود.

• قیمت‌ غذاها: بین 5 تا 13 دلار
• ساعت‌کاری: 11 صبح تا 12 شب

تاپ‌ترین رستوران‌های استانبول

پیش‌تر چند نمونه از رستوران‌های لوکس و ارزان استانبول را شناختیم، حالا نوبت آن رسیده که به سراغ رستوران‌هایی برویم که خیلی پرطرفدار هستند و به‌یکی از جاذبه‌های گردشگری استانبول تبدیل شده‌اند. احتمالا می‌دانید که دو مورد از بهترین و معروف‌ترین سرآشپزهای دنیا در شهر استانبول رستوران دارند در این قسمت می‌خواهیم علاوه بر معرفی این دو رستوران، پرطرفدارترین رستوران‌های استانبول را هم به‌شما معرفی کنیم. ما نام این دسته‌بندی را تاپ‌ترین رستوران‌های استانبول گذاشته‌ایم:

رستوران نصرت

«نصرت گوگچه» صاحب رستوران‌های زنجیره‌ای نصرت در استانبول است. یک آشپز موفق که کار در رستوران را از ظرف شستن و تکه‌کردن گوشت شروع کرد و با کمک دوره‌های بین‌المللی اولین رستوران خود را افتتاح کرد. شیوه خلاقانه رستوران‌داری و سرو غذا باعث به ‌شهرت رسیدن نصرت گوگچه شد. تا جایی‌که امروز او 34 رستوران در نقاط مختلف دنیا دارد. 

رستوران نصرت 5 شعبه در شهر استانبول دارد و افراد مشهوری برای تست غذاهای او خود را به این رستوران‌ها می‌رسانند. جدیدترین شعبه رستوران نصرت در استانبول در منطقه گالاتاپورت است. احتمالا حدس می‌زنید که اکثر اوقات این رستوران شلوغ است؛ پس بهتر است قبل از رفتن میز رزرو کنید. رستوران نصرت استانبول حالا دیگر فقط یک رستوران نیست بلکه به یکی از جاهای دیدنی استانبول تبدیل شده است و برای گردشگران جذاب است.

رستوران نصرت استانبول قیمت:

رستوران نصرت منوی کاملی از انواع استیک‌ها، برگرها، سالادها، انواع خوراک با گوشت بره و گوشت گاو، غذاهای دریایی و انواع چاشنی‌های خوشمزه دارد، که قیمت چند نمونه از آنها را می‌‌خوانید. راستی رستوران نصرت نوعی برگر معروف دارد که با روکش طلا سرو می‌شود و نام آن «گلد برگر» است. سایز گلد برگر نصرت اندازه کف دست است و قیمت بالای آن به خاطر پخت منحصر به‌فرد و روکش طلای آن است.

• برگر با نان سیاه: 93 لیر، تقریبا معادل 200 هزار تومان
• گلد برگر: 650 لیر، تقریبا حدود 1میلیون و چهارصد هزار تومان
• انواع استیک: بین 1000 تا 1500 لیر معادل 2 میلیون و صد تا 3 میلیون تومان

رستوران نصرت استانبول کجاست؟

• آدرس رستوران نصرت: Etiler Mahallesi, Hisar Üstü Nispetiye Cd. No:87, 34337 Beşiktaş/İstanbul, Turkey

رستوران بوراک

«بوراک اوزدمیر» یکی از موفق‌ترین سر آشپز‌های ترکیه است و شهرت جهانی دارد. اولین رستوران او در سال 2009 اولین رستوران خود را افتتاح کرد و با دقت و حساسیتی که در به‌وجود آوردن طعم‌های جدید داشت، جای خود را حسابی بین عاشقان غذا باز کرد. استقبال مشتریان آنقدر زیاد بود که در مدت کوتاهی چند شعبه دیگر از این رستوران در استانبول بازگشایی شد. در حال حاضر بیش از 1000 نفر در رستوران‌های بوراک کار می‌کنند و به‌طور متوسط روزانه نزدیک به 5 هزار نفر در رستوران‌های او غذا می‌خورند. برای اینکه بیش‌تر با حال و هوای رستوران بوراک و قیمت غذاها آشنا شوید، سرو و قیمت غذا در یکی از شعبه‌های این رستوران را با هم بررسی می‌کنیم:

رستوران بوراک در تکسیم

رستوران بوراک یکی از بهترین رستوران‌های نزدیک میدان تکسیم است. از لحظه‌ای که وارد این رستوران می‌شوید، حال‌وهوا و اشتیاق مشتریان به شما می‌فهماند که اینجا یک رستوران معمولی نیست. این رستوران یک سالن بزرگ دارد و میزها از دونفره تا چندنفره با فاصله مناسب از هم، قرار گرفته‌اند. در ادامه تجربه 6 نفر از مشتریان این رستوران را می‌خوانید:

بوراک رستوران سلبریتی‌هاست. خیلی از افراد معروف، هنرپیشه‌ها و ورزشکاران این رستوران را برای صرف غذا انتخاب می‌کنند. از در رستوران که وارد می‌شوید، ابتدا فضای نیمه‌مسقفی را می‌بینید که مجهز به گرماتاب و پنکه است. این فضا با میزهای دو تا 6 نفره دکور شده‌ است. جلوتر که بروید وارد سالن اصلی می‌شوید. ما یکی از بهترین غذاهای منو یعنی «کابورگا دولماسی» را سفارش دادیم. این غذا با مراسم خاصی سرو می‌شود. در هنگام سرو غذا، گارسون‌ها با میزهای چرخدار نزدیک میز شما می‌ایستند و مراسم را شروع می‌کنند. یک طرف گارسون‌هایی هستند که با قاشق و چنگال و ملاقه ریتم خاصی را می‌نوازند و طرف دیگر گارسون بعدی با چرخ‌دستی که غذا روی آن است، ایستاده و مراسم آتش بازی را شروع می‌کند. آتش تمام سینی غذا را در برمی‌گیرد و او با مایعی که در دست دارد مانع خاموش شدنش می‌شود. ریتم آهنگ با شعله ورشدن آتش هماهنگ است و تصویر هیجان‌انگیزی را به‌وجد می‌آورند. بعد از پایان مراسم کابورگادولماسی سرو می‌شود. این غذا نوعی خوراک است که با گوشت و برنج درست می‌شود. سفارش ما 6 نفره بود. یک سینی بزرگ که در وسط آن خوراک برنج و حبوبات قرار داشت و روی آن با گوشت پوشیده شده بود. اطراف سینی هم پر بود از انواع سبزیجات. این غذا را می‌توانید در سایزهای مختلف سفارش دهید.

قیمت غذا در رستوران بوراک استانبول

• در رستوران بوراک قیمت غذاها بین 100 تا 850 لیر است.
• پیش‌غذاها حدود 25 لیر است.

رستوران کوفته‌چی یوسف (Kofteci Yusuf)

کوفته یکی از غذاهای معروف استانبول است. این غذا ظاهرا مثل کتلت ما ایرانی‌هاست اما مواد اولیه‌اش کمی متفاوت است. اگر در استانبول هستید و می‌خواهید بهترین کوفته شهر را امتحان کنید، به رستوران کوفته‌چی یوسف در منطقه عمرانیه بروید. وارد رستوران که بشوید، غرفه‌هایی را می‌بینید که انواع گوشت، مرغ، ماهی، سوسیس و کالباس را در بسته‌بندی‌های مخصوص برای فروش آماده کرده‌اند. بنابراین کوفته‌چی یوسف فقط یک رستوران نیست. بلکه قسمت‌های فروشگاهی هم دارد و شما می‌توانید از گوشت همان غذایی که در رستوران سفارش داده‌اید، بخرید. کوفته‌چی یوسف، 250 شعبه دارد. راستی در این رستوران نوعی ماست قالبی (مستطیلی) سرو می‌شود که از پرطرفدارترین آیتم‌هاست. حتما تست کنید.

مزیت‌های رستوران کوفته‌چی یوسف استانبول

• پرسنل کاربلد و خوشرو
• قیمت‌های منصفانه
• سالاد بار رایگان
• چای رایگان (به تعداد نامحدود)
• دارای فضای بسته و روباز
• پیک رایگان

قیمت چند آیتم از منو

• دوبل برگر: 24 لیر
• سیب‌زمینی: 12 لیر
• کوفته (یک پرس 6 عددی): 28 لیر
• ماست قالبی: 10 لیر

رستوران The Dubai Et & Mangal

دلیل اینکه رستوران دِ دوبای اِت مَنقَل در لیست تاپ‌ترین رستوران‌های استانبول قرار داده‌ایم، نحوه سرو غذا در این رستوران است. 0 تا 100 پخت غذا در این رستوران با خود مهمان است. به ‌این‌صورت که ابتدا با توجه به ذائقه و بودجه‌تان گوشت موردنظر خود را سفارش می‌دهید و بعد سر میزی می‌نشینید که وسط آن یک منقل بزرگ قرار دارد و پر از ذغال‌های داغ است. درست در بالای هر منقل یک هود قرار گرفته است تا دود حاصل از پختن کباب برای سایر مهمانان رستوران مزاحمت ایجاد نکند. گارسون گوشت‌هایی که انتخاب کرده‌اید را همراه با آنچه برای کباب‌کردنش نیاز دارید، برایتان می‌آورد. حالا وقت آن است که برای آماده کردن کباب دست به‌کار شوید و غذای خود را بپذید. انواع گوشت (گاو، بره، گوسفند) در این رستوران از قبل مزه‌دار شده و آماده برای فروش به مشتریان است. ناگفته نماند که رستوران دِ دوبای اِت مَنقَل، پیش‌غذاها و چاشنی‌های فوق‌العاده خوشمزه‌ای دارد که در ترکیب با کباب داغ عالی می‌شوند.

• آدرس : استانبول، منطقه باکرکوی

قیمت چند آیتم از منو:

• یک کیلو گوشت بره: 290 لیر
• قارچ: 25 لیر
• سالاد و چاشنی: هر ظرف 25 لیر

بهترین صبحانه استانبول

بدون شک در سفر به استانبول، یک صبحانه جانانه در مکانی فوق‌العاده حالتان را جا می‌آورد. برای سرو صبحانه در استانبول گزینه‌های زیادی پیش روی شماست که ما چند مورد از آنها را گلچین کرده‌ایم.

بازلاما (Bazlama)

اگر می‌خواهید در رستوران بازلاما صبحانه بخورید، بهتر است دست بجنبانید. چراکه این رستوران یکی از پرطرفدارترین مکان‌های سرو صبحانه در استانبول است. مردم حاضرند ساعت‌ها در صف بایستند تا روز خود را با صبحانه بازلاما شروع کنند. اگر خوش‌شانس باشید و به موقع میز گیر بیاورید، تا ساعت 2 ظهر می‌توانید از خدمات صبحانه این مجموعه استفاده کنید. رستوران بازلاما دارای فضای باز خوبی است و محیط دل‌نشین و آرامی دارد. راستی آیتم‌های صبحانه این رستوران در بسته‌بندی‌های شیک برای فروش در قسمت فروشگاهی این مجموعه آماده فروش هستند.

قیمت صبحانه در مجموعه بازلاما:

در بازلاما هر نفر با پرداخت 100 لیر می‌توانید به‌صورت نامحدود از سلف سرویس استفاده کند. انواع پنیر، انواع مربا، انواع املت، خوراک‌های محلی، کیک و شیرینی و انواع زیتون از آیتم‌های صبحانه در این مجموعه هستند. ناگفته نماند که آیتم‌های اضافی، مثل انواع آبمیوه و نان اضافی را باید جداگانه حساب کنید.

• آدرس: نیشانتاشی، تشویکیه

سرای دونر

یکی از بهترین صبحانه‌های استانبول را می‌توانید در سرای دونر بخورید. این رستوران ویو خیلی باشکوهی ندارد اما غذاهای بسیار باکیفیت با قیمت مناسب ارائه می‌دهد. انواع نوشیدنی، انواع کیک و شیرینی، میوه، انواع کالباس و سوسیس، سیب‌زمینی، املت و انواع زیتون از منو سلف سرویس این مجموعه است.

• آدرس: منطقه باشاک شهید

قیمت صبحانه در سرای دونر

در سرای دونر صبحانه برای هر نفر 44 لیر است که به صورت سلف سرویس ارائه می‌شود. (آخر هفته‌ها نفری 60 لیر)

کافه آرادا

کافه آرادا فضای دلباز و بزرگی دارد که جان می‌دهد برای سرو صبحانه و لذت‌بردن از روشنی روز؛ مخصوصا اگر یکی از میزهای فضای باز این مجموعه را انتخاب کنید. همانند دیگر صبحانه‌خوری‌های ترکی، اینجا هم آیتم‌های زیادی را برای سفارش دادن پیش‌رو دارید. از انواع مربا و زیتون گرفته تا انواع پنیر و خوراک و املت با نان داغ. صبحانه در کافه آرادا به‌صورت سلف سرویس ارائه می‌شود و هزینه برای هر نفر 87 لیر است.

• آدرس: استانبول، منطقه کاراکوی

دونر کباب معروف استانبول | بایرام اوغلو

دونر کباب یکی از غذاهای معروف ترکی است. همان کباب ترکی، که در احتمالا همه ما امتحانش کرده‌ایم. در شهر استانبول دونر کباب‌های خوبی در مناطق فاتح و تکسیم می‌توانید پیدا کنید. اما اگر می‌خواهید بهترین دونر کباب شهر را بخورید؛ حتما به «بایرام اوغلو» سر بزنید. آشپزهای حرفه‌ای و کاربلد مجموعه بایرام اوغلو به شما ثابت می‌کنند که انتخاب درستی کرده‌اید. در این رستوران نزدیک به 167 پرسنل خوشرو و مودب از شما پذیرایی می‌کنند و کارشان را خوب بلدند. فرقی نمی‌کند رستوران چقدر شلوغ باشد، آنها کاملا حواس‌شان به شماست و اگر نوشیدنی، نان یا سالاد اضافه بخواهید بدون معطلی برایتان می‌آورند.

• آدرس: Rüzgarlıbahçe, Cumhuriyet Cd. No:2, 34805 Beykoz
• ساعت کاری: 11:30 تا 23

قیمت چند آیتم از منو:

• یک پرس دونر کباب نرمال: 45 لیر
• یک پرس دونر کباب لارج: 95 لیر
• سالاد: بار اول 14 لیر بعد از آن بصورت نامحدود و رایگان
• چای + باقلوا: 16 لیر

کلام پایانی

آنچه که خواندید تنها چندنمونه از بهترین رستوران‌های استانبول بود. خیابان‌های استانبول پر است از رستوران‌ها، کافه‌ها و غذاخوری‌های متنوع که هرکدام منو مخصوص به خود را دارند و دنیایی از طعم و مزه‌های جدید را به شما هدیه می‌کنند. امیدواریم خاطرات خوشی را در بهترین رستوران‌های استانبول بسازید.